Готовится на слоёном тесте.

1. Тесто. На доску насыпать муку, нарезать небольшими кусочками маргарин и положить поверх муки. Выложить сметану на муку с маргарином, добавить щепотку соли и чайную ложку сахара.
2. Взять большой нож и начать рубить и перемешивать массу на доске до измельчения маргарина. После этого замесить тесто руками. Слепить в единую массу.
3. Скатать шарик и убрать в холодильник на полчаса.
4. Противень заранее слегка обсыпать мукой.
5. Раскатать тесто.
6. Лук нарезать полукольцами, залить уксусом, посыпать сахаром и дать настояться в течение 5 минут.
7. Тонким слоем размазать томатную пасту по тесту оставляя от краёв 1,5−2 см.
8. Сосиски нарезать кружочками толщиной 1,5 см и равномерно разложить на томатную пасту.
9. Лук отжать и равномерно разложить поверх сосисок.
10. Перец нарезать тонкими палочками толщиной около 3−4 мм и разложить сверху.
11. Помидоры нарезать кружками и положить поверх.
12. Натереть поверх сыр на крупной тёрке.
13. Загнуть края пиццы.
14. Выпекать в духовке при температуре 180° в течение 30 минут.
15. Можно делать разные пиццы. Для начинки подойдёт всё, что есть дома: оливки, грибы, разные виды сыров, креветки.