Способ приготовления
30 минут- В фарш натереть лук на крупной тёрке и морковь на мелкой.
- Добавить яйцо
- Добавить мякоть батона или ложку манки
- Посолить, поперчить. Добавить любимые специи по вкусу
- Добавить 50 г сливок (или молока), чтобы фарш можно было легче перемешать
- Вылепить котлеты, обвалять в муке
- Обжарить с двух сторон до образование корочки
- Переложить в кастрюлю и потушить 10 мин
Понадобится
Мясной фарш (из говядины и свинины)
500 гРепчатый лук
1 шт.Морковь (небольшая)
1 шт.Яйца
1 шт.Сливки
50 г
