Готовится на мясном бульоне.

1. На ночь замочить в холодной воде стакан гороха.
2. В кипящий бульон положить вымоченный горох, варить до готовности.
3. Картофель нарезать кубиками и положить в суп, варить до готовности.
4. На растительном масле пассировать одну нарезанную кубиками луковицу и одну тёртую на крупной тёрке морковь, положить в суп.
5. Посолить, поперчить. Варить до готовности овощей