Если выбрать для салата жёлтый перец, то салат по праву может называться «светофор».

1. Помидоры нарезать небольшими кубиками.
2. Таким же образом нарезать перец и стебель сельдерея.
3. Всё перемешать, заправить оливковым маслом, посолить по вкусу, добавить чайную ложку сахара и взбрызнуть уксусом и лимонным соком.